Navukli smo se na genijalan projekt Toma Gretića uz koji ćete naučiti sve o kuhanju

14.08.2017.

Tom Gretić i Sanja Aleksić su sredinom travnja ove godine pokrenuli odličan projekt na društvenim mrežama nazvan "Independent Food Reporters" uz koji ćete naučiti sve što vas je ikad zanimalo o kuhanju

“We cook, we drink, we taste, we like, we let you know. We answer to no one. We are The Independent Food Reporters.” – stoji u opisu Facebook stranice koju su zajedno pokrenuli cijenjeni hrvatski chef Tom Gretić i njegova partnerica Sanja Aleksić. Radi se o projektu kojeg možete pratiti na Facebooku i Instagramu, a u sklopu kojeg Gretić dijeli sjajne kulinarske savjete o baš svemu. Na stranici tako možete pronaći odlične recepte za temeljac, burgere ili jetrenu paštetu, možete čitati o povijesti uzgoja pilića i tome kakvo meso danas zapravo jedemo, ali i pogledati video zapise u kojima ćete saznati primjerice kako ubiti jastoga prije poširanja.

Ono što razlikuje Independent Food Reporters od drugih gastro stranica ili blogova, jest to da će vam Gretić osim detaljnog recepta dati i razloge zašto trebate nabaviti baš tu vrstu mesa za burgere ili vam pak objasniti kemijski proces savršenog nastanka tijesta za pizzu. Ništa mu ne promiče i svaki “zašto” ima svoj “zato”, a za sve ostalo tu su komentari na koje Gretić redovito odgovara.

Tekst: N.B.
Foto: Independent Food Reporters

Preporučujemo

Pročitajte i...

Story & Glovo vam daruju 40 kuna popusta na prvu narudžbu

Glovo, prva “on demand” aplikacija za dostavu u Zagrebu koja dostavlja što god vam je potrebno!

Dan Europe 2019.

U sklopu tjedna Europe, Predstavništvo Europske komisije u Hrvatskoj obilježava Dan Europe te tom prigodom, 11.svibnja na Europskom trgu, od 10 do 13 sati, priprema veliku gastronomsku feštu Okusi Europe

Avokado: supervoće od kojeg ne treba olako odustati

Smanjuje kolesterol i tlak, dobar je za kardiovaskularni sistem, poboljšava vid i rad bubrega te je odličan za kožu

10 novih gastro oaza koje su ove godine otvorene na našoj obali

Donosimo vam pregled sjajnih mjesta na obali čije specijalitete jedva čekamo isprobati

Stigla je nova hrvatska kuharica koju je pisalo 36 najboljih hrvatskih chefova

Trideset i šest najboljih hrvatskih chefova pod vodstvom Mate Jankovića kreirali su knjigu koja obilježava važnu fazu hrvatske gastro i restoranske scene – Croatia: The Cookbook

▲ Povratak na vrh