Okusite boje ljeta na tanjuru

19.06.2019.

Uživanje u ljetu uz Mastercard podrazumijeva potpuno nov, vrhunski gastronomski doživljaj

Različite energije boja mogu nam pomoći unijeti ravnotežu u dinamičnu svakodnevicu. Njihova moć može se iskoristiti na jednostavne načine, primjerice bojama koje dominiraju na vašem tanjuru. Poznato je kako se hrana ne vrednuje samo po nutrijentima i vitaminima koje sadrži, nego i po boji. Prirodne boje voća i povrća nisu samo ukras na našem tanjuru i doživljaj za naše oči, nego djeluju blagotvorno na naš organizam.

 

 

More, plaža i sunčanje simboli su ljeta, a prije izlaganja suncu kožu treba nahraniti i iznutra. Narančasto, ali i žuto voće i povrće, mrkve, naranče, ananas, bundeve, breskve te žute paprike obiluju karotenoidima, posebno beta-karotenom koji pospješuje preplanulost. Poznato zagrebačko okupljalište, bistro Le Mika, prepoznatljivo je po svježim namirnicama, doručcima te desertima. Jedan od najpoznatijih deserta predivne zlatnožute boje je njihov creme brulée, a u ponudi se mogu pronaći i galetti te različiti crepesi sa šarenim voćnim varijacijama koje će obojiti tanjure ovih sunčanih dana.

 

 

Na ljetnim jelovnicima najčešće se nalaze laganije namirnice koje pozitivno utječu na metabolizam. Stručnjaci preporučuju unošenje više manjih količina hrane tijekom dana, a ako većinu ljeta provodite na užarenom asfaltu te najčešće jedete s nogu, odredište za vas su neke od najpoznatijih zagrebačkih gastro destinacija – RougeMarin, Bagel & Lobster Barr te Rougemarin City.

 

 

Na ovim lokacijama pronaći ćete ponudu usmjerenu na street food jela koja se konzumiraju s raznim vinima i koktelima koja su osvježenje tijekom vrućina. Bagel & Lobster Barr svojim gostima nudi dio jelovnika s bagelima (poznata vrsta poljskih peciva) i jednostavnim namazima kao što su maslac, sir, namaz od lososa ili kajgana s hrskavom pancetom, a u njih se može dodati svježe povrće po izboru. Njihovim jelima dominiraju jarke boje poput zelene, koja je boja raznih salata. Zelena ujedno pozitivno djeluje na našu psihu, smiruje i opušta te smanjuje nervozu i razdražljivost. Šarena peciva u zagrebačkom baru obiluju zdravim namirnicama pa se tako može pronaći različito povrće, meso i losos koji je bogat proteinima i omega-3 masnim kiselinama.

Uz Mastercard® i Maestro® kartice posebne pogodnosti u sklopu wine&dine programa Sladokusac potražite na www.mastercard.hr.

 

Fotografije: Press

Preporučujemo

Pročitajte i...

Brunch kao gastro ritual koji ne izlazi iz mode

Bagel & Lobster Barr ultimativno je odredište za brunch

Strašno ukusna jesen

Iskoristite program pogodnosti Mastercard Sladokusac te u bistrou Johann Franck i restoranu Le Mika uživajte u sezonskim delicijama poput juhe od bundeve, crêpesa od jabuke i pumpkin spice lattea

5 destinacija gdje ljeto traje zauvijek

Tko kaže da ljeto mora završiti?

ELLE Kalendar: gdje se sakriti pred toplinskim valom?

Koje nam se izložbe, koncerti, predstave i festivali smiješe od 26. srpnja do 02. kolovoza?

▲ Povratak na vrh