Zašto je kakao savršen izbor za zdravi doručak?

11.12.2017.

Sirovi prah kakaa zdrava je namirnica koju je poželjno konzumirati čak i za doručak

Iako kakao često vežemo uz nezdrave oblike čokolade i praškastog napitka koji se otapa u mlijeku, sirovi kakov prah je nešto sasvim drugo.

On se dobiva mljevenjem zrna kakaa, ali se ne prži niti rafinira te tako zadržava sva svoja zdrava svojstva. Takav kakaov prah ima malo kalorija, ne sadrži kolesterol, pun je antioksidansa, magnezija i vlakana.

Zato ga ujutro možete dodati u smoothie, u svoju smoothie zdjelu ili zobenu kašu. U nastavku otkrijte recept za zobene pahuljice s kakaom koje će se “same napraviti” preko noći, a pružit će vam uravnotežen doručak koji će vas pripremiti za dan.

Sastojci

(za dvije osobe)

1 i pol šalica bademovog mlijeka

1 banana

pola šalice smrznutih jagoda (ili nekog drugog voća prema želji)

1 žlica i 2 žličice sirovog kakaa

1 žlica mljevenih sjemenki lana

2 medjool datulje bez koštice

1 žličica matche

pola žličice ekstrakta vanilije

prstohvat soli

dvije trećine šalice zobenih pahuljica

1 žlica i 2 žličice chia sjemenki

Postupak

U blender stavite bademovo mlijeko, jagode, kakao, lan, datulje, vaniliju, matchu i sol pa izblendajte dok ne postane glatko. Zatim u zdjelicu stavite zobene pahuljice, chia sjemenke i sve prelijte smjesom iz blendera. Promiješajte pa ostavite u frižideru preko noći. Ujutro će pahuljice biti spremne za jelo, a tada im možete dodati još svježeg voća, sjeckanih badema ili neki drugi dodatak koji želite.

Piše: N.B.
Foto:  Franziska Haßler & Alison Marras on Unsplash

Preporučujemo

Pročitajte i...

▲ Povratak na vrh