Golden latte topao je i jednostavan napitak koji se sve češće prikazuje na društvenim mrežama i preporučuje ženama s PCOS-om zbog svog blagog, ali korisnog djelovanja na hormone i metabolizam. Ovaj napitak radi se od kurkume i odabranih začina koji mogu pomoći tijelu da se lakše nosi s upalama, oscilacijama šećera u krvi i hormonalnom neravnotežom.
Kako golden latte djeluje kod PCOS-a
Kod PCOS-a su česti problemi poput inzulinske rezistencije, kronične upale i sporijeg metabolizma. Kurkuma je poznata po svom protuupalnom djelovanju, dok cimet i đumbir mogu pomoći u stabilizaciji razine šećera u krvi. Dodavanje male količine zdrave masnoće, poput kokosovog ulja pomaže boljoj apsorpciji aktivnih sastojaka i dodatno poboljšava hormonalnu ravnotežu.
Jednostavan recept za svakodnevnu upotrebu
Sastojci (1 šalica):
-
250 ml biljnog mlijeka (kokosovo, bademovo ili zobeno bez šećera)
-
1/2 žličice kurkume u prahu
-
1/4 žličice cimeta
-
prstohvat mljevenog đumbira (ili svježeg)
-
prstohvat crnog papra
-
1 žličica kokosovog ulja
-
po želji: malo vanilije ili prirodnog zaslađivača (npr. eritritol, stevija ili malo meda)
Za pripremu golden lattea potrebno je zagrijati jednu šalicu biljnog mlijeka po izboru, primjerice kokosovo ili bademovo mlijeko bez dodanog šećera. Kada je mlijeko toplo, dodaje se pola žličice kurkume, malo cimeta, prstohvat mljevenog đumbira i vrlo mala količina crnog papra. Smjesa se lagano miješa na laganoj vatri nekoliko minuta (bez da napitak zakuha). Na kraju se umiješa žličica kokosovog ulja, a po želji i malo prirodnog zaslađivača.
Golden latte se može piti ujutro kao blaga zamjena za kavu ili navečer kao umirujući napitak koji pomaže opuštanju i kvalitetnijem snu. Najbolji učinak ima ako se konzumira redovito, odnosno nekoliko puta tjedno uz uravnoteženu prehranu i brigu o načinu života.
