U glamuroznom Monte Carlu živi i radi Ivana Pavlović, poduzetnica i konzultantica koja već sedam godina svoj profesionalni i privatni svijet gradi na jednoj od najposebnijih adresa u Europi.
Magistrirala je ekonomiju te odnose s javnošću i marketing, a kao vlasnica konzultantske tvrtke 134 Atelier te direktorica privatnog Family officea sa sjedištem u Monte Carlu, Ivana uspješno gradi i održava poslovnu strategiju i viziju modernog leadershipa. Ivana tečno govori sedam jezika: hrvatski, engleski, francuski, talijanski, španjolski, poljski i nizozemski, što je savršen odraz njezine otvorenosti i lakoće povezivanja s ljudima iz različitih kultura.
Strast prema strategiji i humanosti
Ivana je karijeru gradila u svijetu luksuza. Surađivala je s nekima od najpoznatijih svjetskih brendova. Šest godina provela je u Gucciju, gdje je bila zaslužna za brand events i clienteling, a danas savjetuje brojne brendove u segmentu strategije, pozicioniranja i rasta s naglaskom na sport, modu i wellness.
No, njezina priča ne staje na biznisu. Duboko je posvećena i humanitarnom radu. Aktivno sudjeluje u radu Mission 44, udruge koju je osnovao Lewis Hamilton, s fokusom na obrazovanje i stvaranje prilika za mlađe. Također, članica je upravnog odbora udruge Marra Altrui, koja pruža podršku ženama tijekom i nakon kemoterapija kroz edukativne, humanitarne i medicinsko-estetske programe.
Kako izgleda savršen dan u Monaku kroz Ivanine oči
„Monako je jedno od najljepših mjesta na svijetu, još uvijek ne mogu vjerovati da imam sreću ovdje živjeti“, kaže Ivana.
Njezin dan započinje trčanjem uz more, od Monaka do francuskog Roquebrune-Cap-Martina – 10 kilometara uz izlazak sunca i miris mora. Nakon toga slijedi doručak u Thirty Nine, privatnom members clubu poznatom po vrhunskom restoranu i wellnessu koji posjećuju svjetski sportaši.
Kao osoba koja je vegan već niz godina, Ivana preporučuje Seaside Juicery, juice bar i kuhinju s biljnom hranom gdje se susreću ljudi različitih kulinarskih kultura i okusa kako bi zajedno istražili seaside način života. „Vlasnik restorana rođen je u Monaku gdje su njegovi roditelji preselili 70-ih godina iz Mauricijusa, a zanimljivo je i da su kuhari iz Brazila, Portugala, Francuske. Etnički su odgovorni, ekološki osviješteni i stvaraju s poštovanjem prema ljudima. Preporučujem od srca.“
A za sve slatkoljupce, nezaobilazno mjesto je Cedric Grolet Monte-Carlo, smješten u prestižnom Hotelu de Paris Monte-Carlo, odmah uz Place du Casino.
„Ova adresa spoj je luksuza, inovativnosti i vrhunskog francuskog slastičarstva – Grolet je poznat po umjetničkim desertima koji izgledaju poput voća i cvjetova, a izrađeni su ručno od najfinijih sastojaka“, kaže Ivana.
Glamur, kultura i skrivena mjesta koja otkrivaju dušu Monaka
Monako se mora doživjeti i izvan konteksta sjaja, kroz povijest. Ivana savjetuje svima da obavezno prošetaju slavnom Grand Prix stazom.
Osim staze, poznato povijesno mjesto vrijedno obilaska je i središnja točka Monte Carla: trg okružen znamenitostima poput Hotela de Paris, Café de Paris i Operom Garnier, a poznat je i po egzotičnim automobilima, buticima, te raskošnim vrtovima i fontanama.
Ivana savjetuje svima da obiđu Place de Casino, Katedralu Notre-Dame-Immaculée te posjete Oceanografski muzej.
„Muzej je posvećen morskoj biologiji, oceanografiji i zaštiti mora. Sadrži impresivne zbirke morskih organizama, akvarije s egzotičnim ribama, interaktivne izložbe i povijesne artefakte vezane uz istraživanje mora. Muzej je i centar za edukaciju, znanstvena istraživanja i zaštitu oceana“, objašnjava.
Za predah uz najbolji cappuccino, preporučuje Cova Plage Larvotto. „Tu je najbolja kava i cappuccino sa zobenim mlijekom, jer tko radi kavu bolje od Talijana?“
Ljubiteljica je i sporta – Monte Carlo Golf Club i Monte Carlo Tennis Country Club mjesta su gdje se, kako kaže, osjeća duh tradicije i elegancije Azurne obale. Posebno joj je drag teniski klub jer je, kao bivša tenisačica, ondje pronašla savršen spoj sporta i mediteranskog šarma.
Što se tiče Monte Carlo Golf Cluba, opisuje igralište kao predivno mjesto s panoramskim pogledom na Azurnu obalu, more, Monako i Italiju. Zanimljivo je da se nalazi u Francuskoj, 10-ak minuta vožnje od Monaka jer u Monaku nema dovoljno mjesta za golf igralište.
Za večeru, Ivana bira Maya Bay – omiljeni azijski restoran, La Saliere u luci Fontvieille s obiteljskim šarmom, ili Cipriani, klasičan talijanski izbor koji spaja tradiciju i sofisticiranost.
Povijest i tradicija koje čuvaju srce Monaka
Jedna od najpoznatijih znamenitosti koje preporučuje za posjet je Cathédrale Notre-Dame-Immaculée, izgrađena 1875. godine na mjestu prijašnje crkve iz 13. stoljeća.
„Smještena je u povijesnom dijelu grada, nedaleko od Kneževe palače, i ova katedrala čuva bogatu povijest monaške obitelji Grimaldi. U njoj su pokopani princeza Grace Kelly i princ Rainier III, a posjetitelji mogu uživati u predivnim mozaicima, na mramornom oltaru i oltarnoj slici iz 1500. godine“, kaže Ivana.
Teatar Princess Grace jedno je od njezinih najdražih mjesta jer obožava gledati filmove, a kazalište je svečano otvorila princeza Grace 17. prosinca 1981. godine, a sama je osmislila unutrašnji dizajn.
A svi ljubitelji automobila ne smiju propustiti Muzej vozila Kneževine Monako (Collection de Voitures Anciennes de S.A.S. le Prince de Monaco) u Port de Monaco.
„Ova jedinstvena kolekcija obuhvaća više od stotinu luksuznih i povijesnih automobila, uključujući legendarne F1 bolide Lewisa Hamiltona, Michaela Schumachera i Charlesa Leclerca, kao i sat Ayrtona Senne. Svaki eksponat priča priču o eleganciji, brzini i povijesti pa je savršen spoj za zaljubljenike u automobilizam“, objasnila je.
„Ova jedinstvena kolekcija obuhvaća više od stotinu luksuznih i povijesnih automobila, uključujući legendarne F1 bolide Lewisa Hamiltona, Michaela Schumachera i Charlesa Leclerca, kao i sat Ayrtona Senne. Svaki eksponat priča priču o eleganciji, brzini i povijesti pa je savršen spoj za zaljubljenike u automobilistički glamur“, objasnila je.
