Iako nas od mramornih stolova na trgu Piazza San Marco dijeli more, osjećaj vrhunske venecijanske elegancije nikada nije bio bliži. Inspirirana legendarnim Caffè Florianom, osnovanim davne 1720. godine, limitirana Nespresso edicija prenosi duh najstarijeg europskog kafića izravno pod vaše prste.
U našoj je kulturi kava puno više od napitka – ona je svakodnevni ritual i mala ceremonija uživanja u kojoj dan napokon usporava. Upravo tu našu strast prema ritualima Nespresso sada podiže na novu razinu, donoseći u naše domove nasljeđe kafića u kome su stoljećima sjedili umjetnici, filozofi i književnici, privučeni ne samo atmosferom, već i besprijekornom kvalitetom kave koja je postala njezin zaštitni znak.
Posebna mješavina Nespresso Caffè Florian nastala je s jasnom idejom: spojiti tradiciju i preciznost. Sastoji se od 100 % Arabica zrna, koja većinom dolaze s probranih plantaža Brazila i Hondurasa. Ono što ovu kavu dodatno izdvaja jest proces odvojenog prženja (split roasting), koji omogućuje svakom zrnu da zadrži svoj karakter, stvarajući punu strukturu i slojevit profil kakav se rijetko susreće.
Rezultat je intenzivan, ali profinjen ristretto – talijanski klasik koji u šalici otkriva izražene note tamne čokolade i prženih orašastih plodova, toplinu smeđih začina, te diskretne, plemenite drvenaste tonove. Sve zaokružuje baršunasta krema koja čuva arome do posljednjeg gutljaja.
Ristretto se priprema s manje vode u odnosu na espresso, uz ekstrakciju koja traje svega petnaestak sekundi. Upravo ta brzina i visoki tlak Nespresso sustava omogućuju da se iz kapsule izvuče samo srce kave – koncentrirana aroma bez suvišne gorčine.
Snaga ove kave leži i u samoj kapsuli. Ona je hermetički zatvoren čuvar svježine koji štiti mljevenu kavu od oksidacije. Aluminij, koji se u potpunosti može reciklirati, osigurava da drvenasti i začinski tonovi ostanu netaknuti od trenutka prženja do trenutka kada pritisnete tipku na aparatu.
Nespresso sustav jamči dosljednost: tlak od 19 bara prodire kroz kapsulu preciznošću koja je nekoć bila rezervirana samo za najbolje bariste u Veneciji. Svaka šalica nudi isti besprijekoran profil, bilo da je pripremate rano ujutro ili kao mali popodnevni luksuz.
Nespresso Caffè Florian edicija podsjeća nas da i kratka pauza može biti poseban trenutak u danu. Spoj tradicije duge 300 godina i suvremene praktičnosti omogućuje da dašak venecijanskog ugođaja doživite i kod kuće. Bez putovanja i planiranja - dovoljan je prepoznatljiv zvuk aparata i nekoliko minuta za sebe. Jer ponekad je za mali talijanski ritual potrebna samo dobra kava i trenutak mira.
Kapsule iz ove limitirane edicije dostupne su putem službene Nespresso stranice, gdje svoj dašak venecijanske elegancije možete naručiti u svega nekoliko klikova.
