Zagrebačka gastro scena posljednjih godina postala je bogatija za niz odličnih azijskih adresa. Od autentičnog ramena, preko fusion street fooda do sushi klasika donosimo pet restorana koje svakako trebate posjetiti ako ste ljubitelj azijskih restorana.
TORI Streetfood
Lokacije: Špansko (Trg Ivana Kukuljevića 5) i Trnje (Zelinska 7)
Tori Streetfood donosi vrhunsku azijsku uličnu kuhinju u ležernom, modernom okruženju. Na meniju su bao buns, rice bowls, rezanci, ramen, deserti i odličan izbor piva i vina.
Preporuka:
Lobster bun – savršen spoj mekanog peciva i sočnog punjenja
Rice bowl s tuna pokeom
Tantanmen ramen – pileći temeljac, ramen rezanci, pork belly, shiitake i čili ulje
SOI fusion
Lokacija: Ilica 50 (u sklopu Swanky Mint hostela)
SOI fusion mjesto je gdje se azijski street food susreće s modernim gastro pristupom. Posebno su poznati po ‘Asian tapas’ konceptu, odnosno malim porcijama idealnim za dijeljenje.
Preporuka:
Karaage piletina ili cvjetača – hrskava i aromatična
Bao s pork bellyjem ili lobster varijanta
Khao soi ramen – kremasta curry juha s kokosovim mlijekom i karaage piletinom
Za kraj: Turon & Coco – spring rolice od banane sa sladoledom od kokosa
Torikaya Ramen Bar
Lokacija: Petrinjska 2
Prvi ramen bar u Zagrebu i još uvijek jedna od najboljih adresa za ljubitelje ove japanske delicije. Ugodan interijer, terasa i fokus na autentične okuse brzo su osvojili Zagrepčane.
Preporuka:
Tantanmen ramen za ljubitelje pikantnih okusa
Tempura shrimp ramen za laganiju, svježiju varijantu
Gyoza dumplings kao savršeni uvod u obrok
Kiyomi
Lokacija: Gajeva 10
Kiyomi nudi sofisticiranu kombinaciju sushi delicija, dim suma i robata jela. Koncept je zamišljen kao dijeljenje hrane, pa je savršen za večeru s prijateljima ili romantičan izlazak.
Preporuka:
Robata skewers – meso ili povrće pečeno na tradicionalnom japanskom roštilju
Dim sum košarice s raznim punjenjima
Signature sushi rolls
Evergreen Sushi & Salad Bar
Lokacija: Ilica 49
Evergreen je opušten i moderno uređen sushi bar koji nudi odličan balans između klasičnih i fusion sushi kombinacija. Popularan je i zbog raznolikih salata te ugodnog interijera.
Preporuka:
Crispy kadaif shrimp roll – fusion favorit
Losos nigiri za ljubitelje klasike
Evergreen combo – idealno za isprobavanje više okusa
