Za one koji se možda tek upoznaju s ovom slasticom: panettone je tradicionalni talijanski božićni kolač, poznat po laganom, prozračnom tijestu i karakterističnom kupolastom obliku. Originalno se puni kandiranim voćem i grožđicama, a zbog svoje mekoće i bogatog okusa postao je nezaobilazan dio zimskih stolova diljem svijeta.
Novi okusi koji osvajaju na prvi zalogaj
Ove godine Boogie Lab podiže blagdansku ponudu na novu razinu. U njihovoj radionici nastala su dva potpuno nova, raskošna okusa, Tiramisu i Apple Pie, koji su spojili talijansku tradiciju s modernim gurmanskim twistom.
Ljubitelji talijanskih klasika posebno će cijeniti Tiramisu panettone, koji reinterpretira čuvenu slasticu kroz prozračno tijesto obogaćeno kremastim mascarpone notama i laganim dodirom kave. Ovaj okus donosi upravo onaj osjećaj koji povezujemo s talijanskim desertima.
Za one koji blagdane zamišljaju uz dekicu i miris jabuka koji se širi domom, tu je Apple Pie panettone. Nježna slatkoća jabuka, blaga začinjenost i ugodna aromatičnost podsjećaju na domaću pitu, ali u modernoj, raskošnoj panettone formi.
Ovim novitetima pridružuju se i već poznati omiljeni Boogie Panettone okusi: čokolada, kandirano voće, bajadera, mandarina i bijela čokolada te pistacija i limun.
