Smoothie nije zdrav?

18.05.2016.

Nedavna istraživanja dokazala su kako redovna konzumacija smoothieja zapravo i nije baš tako zdrava kako smo mislili

U teoriji smoothie je idealan napitak – u jednu čašu možemo strpati skoro cijelu količinu voća i povrća potrebnih za jedan nutritivno zadovoljavajuć dan. No to ne znači da su i zdravi.

Nedavno objavljena priča New York Timesa otkriva kako pijenjem smoothieja zapravo unosimo više kalorija i šećera nego kada jedemo povrće i voće u svom izvornom obliku. Čak i ako ne kupujete velike sokove od pola litre u raznim trgovinama zdrave hrane koji imaju običaj dodavati zaslađivače, već radite smoothie kod kuće, brzina kojom unesete tu količinu namirnica dovodi do prekomjerne konzumacije.

Naime, vlakna u voću pomažu pri razgradnji šećera u krvotoku, a prilikom miksanja tog istog voća za smoothie, vlakna se uništavaju i samim time njihova funkcija se usporava. To također znači da je veća vjerojatnost da ćete brzo ogladniti nakon smoothieja nego nakon pojedenog komada voća.

Zaključak: cijelo voće bolje je od smiksanog voća.

Foto: Profimedia

Pročitajte i...

Što sve Elle Macpherson stavlja u svoj jutarnji smoothie?

Poznata manekenka je otkrila kakv smoothie pije za doručak

Smoothie s kakaom i kavom koji će vam podići raspoloženje

Ovaj odličan smoothie s kakaom i kavom savršen je doručak, a odmah podiže i raspoloženje

Što piti ujutro umjesto kave?

Ako vam je jedna od novogodišnjih odluka bila odreći se ili barem piti manje kave, donosimo vam nekoliko odličnih alternativa

Super Smoothie - ukusna vitaminska bomba

Smanjuje umor i iscrpljenost, za imunitet i dodatnu energiju

smoothie

Smoothie za gurmane

Ukusan i zdrav odgovor na ljetne vrućine

▲ Povratak na vrh