Zobeno mlijeko – koja je korist napitka koji možete napraviti i sami?
Sve što trebate znati o biljnim alternativama kravljem mlijeku
Prije nekoliko godina, biljno mlijeko je postalo izvrsna alternativa životinjskom mlijeku za vegane i ljude koji ne podnose laktozu. No, zahvaljujući okusu i blagotvornim svojstvima oraha, sojinog i zobenog mlijeka brzo je steklo popularnost među sljedbenicima zdravog načina života. Posebna pozornost sada je usmjerena na zobeno mlijeko.
View this post on Instagram
“Vremena
kada
se
za
kravlje
mlijeko
tvrdilo
kako
je
idealan
izvor
kalcija
za
tijelo
odavno
su
nestala.
Sve
više
ljudi
ga
napušta
u
korist
biljnih
alternativa,
a
za
to
postoje
brojni
razlozi.
Prvo,
kalcij,
koji
se
nalazi
u
običnom
mlijeku,
ne
apsorbira
se
u
ljudskom
tijelu
kao
i
kalcij
iz
biljnih
napitaka.
Drugo,
mnogi
ljudi
pate
od
netolerancije
na
laktozu,
a
redovit
unos
životnjskog
mlijeka
uzrokuje
probleme
s
gastrointestinalnim
traktom,
a
također
povećava
upalnih
procesa
kože.”,
izjavili
su
iz BioFoodLaba
koi
je
prvi
počeo
s
proizvodnjom
zobenog
mlijeka.
View this post on Instagram
Zobeno se mlijeko savršeno apsorbira u tijelu, osiguravajući sve potrebne tvari, uključujući proteine (do 4-5 g može se dobiti u jednom obroku zobenog mlijeka), vlakna, vitamine skupine B, željezo, kalcij, fosfor i silicij. Ovo se piće često preporučuje onima koji se bave sportom radi izgradnje mišićne mase i djeci koja su u fazi aktivnog rasta.
View this post on Instagram
Također, zobeno se mlijeko može savjetovati osobama s povišenim kolesterolom, jer ova vrsta mlijeka sadrži vitamine B koji pomažu uklanjanju kolesterola. Osim toga, prepoznata je kao izvrstan antioksidans! I naravno, ovo je alternativno mlijeko idealno za gubitak težine, jer utječe na normalizaciju metabolizma te ima nizak sadržaj kalorija.
Piše:
N.B.
Fotografije:
Instagram
