TravELLE Guide: Šibenik kroz 24 sata

12.05.2019.

Kako provesti jedan dan u Šibeniku?

Jedan od najstarijih hrvatskih gradova i prvi grad koji su sagradili Hrvati, nekad je bio najnapučeniji dalmatinski grad. Šibenik je grad čije klapsko pjevanje se nalazi  na popisu UNESCO nematerijalne baštine. Tijekom ljetnih mjeseci privlači posjetitelje glazbenim festivalima koji obogaćuju sadržaj grada kao i netaknutom prirodom cjelokupnog šibenskog područja  koju čine dva nacionalna parka i dva parka prirode.

 

Miranda Trklja

 

U Krešimirov grad vodi nas šibenska slikarica Branka Grubić. U nastavku pročitajte Brankine prijedloge što raditi i posjetiti u Šibeniku, rodnom gradu košarkaške legende Dražena Petrovića i jezikoslovca i izumitelja Fausta Vrančića.

 

 

 

PRIJEPODNE:

Što je najbolje za vidjeti ujutro u gradu dok nisu velike gužve, od koje lokacije treba započeti istraživanje grada?

Za aktivne ranoranioce koji dan započinju jutarnjim treningom ili poput mene, šetnjom sa psom – idealna lokacija je šetnica u Kanalu sv. Ante. Staza prolazi zaštićenim područjem prirode prema Tvrđavi sv. Nikole (UNESCO). Duga je oko pet kilometara, opremljena spravama za vježbanje, a s dva vidikovca pruža najljepši jutarnji pogled na grad. Relativno blizu grada, a daleko od cesta i kuća, savršeno je mjesto za početak dana.

 

Foto: Davor Šarić

 

Ipak, moj najdraži izbor u ranim jutarnjim satima je Skradinski buk u Nacionalnom parku Krka. To je definitivno najljepše mjesto u čitavoj županiji, bez obzira na godišnje doba. Sezonsku gužvu možete lako izbjeći ako dođete prije osam sati ujutro. Ostavite auto u Skradinu i krenete pješke stazom od skradinskog mosta prema slapovima. Lagana šetnja tihim kanjonom uz rijeku do slapova traje nešto manje od sat vremena i prava je uživancija – kako meni, tako i mojoj ovčarki Eli. Za još sat vremena, s noge na nogu stignemo obići sve staze i slapove, popiti kavu, doručkovati u prirodi i pobjeći prije dolaska prvih grupa. Ako nam se ne da pješačiti, vratimo se brodom koji polazi svakih sat vremena. Kako svi posjetitelji tek dolaze, mi u povratku najčešće budemo same u brodu. To je posebno dobar trik za posjetitelje NP Krka s dnevnim ulaznicama. Osim što ćete izbjeći gužvu i doživjeti slapove u punom sjaju, ostaje vam čitav dan vremena da posjetite i ostale atrakcije u NP Krka: Roški slap, Visovac, Manojlovac, Burnum, Bilušića buk i druge.

 

Koji restoran bi izdvojila s najboljom ponudom za doručak?

Ponuda doručka u restoranima, posebno onima na rivi, je svake sezone sve bolja. Ja bih izdvojila dva zanimljiva mjesta. Bistro „She“ ima sjajnu vegetarijansku ponudu. Prirodni smoothie s lokalnim namirnicama iz organske proizvodnje je uvijek dobar izbor za jutarnji obrok. Ako više volite započeti dan s nečim slatkim uz kavu, morate probati kifliće i štrudle iz najstarije šibenske slastičarne Calimero. Ne znam je li u pitanju nostalgija ili nešto drugo, ali taj miris koji se iz Calimera ujutro širi ulicom redovito me vrati u djetinjstvo. Za jutarnju kavu preporučujem caffe bar Krešimir na samom početku rive. Lokal nema klasični štekat uz cestu, već uzdignutu terasu s jako lijepim pogledom na šibenski kanal.

 

 

PODNE:

 

Koji restoran s lokalnim specijalitetima bi preporučila za ručak?

Sve je više mjesta u gradu i okolici koja vrijedi posjetiti. Moj prvi izbor je konoba „Vinko“ u Konjevratima, u blizini NP Krka. Sve donedavno, za skradinski rižot, odojak s ražnja i pivca ispod peke kod “Vinka” znali su samo lokalni znalci.  Danas je to mjesto s Michelinovom preporukom i vrhunskom uslugom za koje vam je poželjna rezervacija, ali je i dalje zadržalo domaću atmosferu, pristupačne cijene i ono što ih je oduvijek krasilo – domaće namirnice iz okolnih sela.

 

 

POSLIJEPODNE:

Prilikom istraživanja grada za koje lokacije bi rekla da se ne smiju propustiti?

Šibenik je klasični mediteranski grad u kojem se sve vrti oko povijesne gradske jezgre. Glavni izazov je pronaći parking, a dalje je sve jednostavno. Lutajući centrom grada, prije ili kasnije ćete naletjeti na sve što treba vidjeti, a pritom ćete uživati u atmosferi starih, uskih kamenih ulica i doživjeti Šibenik na najljepši mogući način. Ako se želite osjećati kao domaći, odite na rivu, naručite kavu, okrenite stolicu od mora prema ulici i jednostavno gledajte ljude kako prolaze. Polako, bez žurbe. Za sve imate vremena.

 

Tvrđava Kulture Sibenik

 

Koje znamenitosti se moraju posjetiti?

Ma koliko se trudili izbjegavati tipične turističke atrakcije, Katedralu sv. Jakova i šibenske tvrđave jednostavno morate vidjeti. Iako ste prije toga vidjeli stotinu UNESCO spomenika, šibenska katedrala je nešto posebno. Od katedrale krenite uzbrdo, uz Trg četiri bunara, prema Tvrđavi sv. Mihovila. Slobodno skrenite s glavne ulice u labirint kamenih kuća uzbrdo prema Gorici ili nizbrdo prema Kvartiru ili Docu. I ne brinite ako se izgubite jer sve ulice na kraju vode do poznatih lokacija. Prije tvrđave možete se odmoriti (i popiti još jednu dugu kavu) u samostanskom mediteranskom vrtu sv. Lovre. Na Tvrđavu sv. Mihovila, na kojoj se nalazi ljetna pozornica, isplati se doći radi savršenog pogleda. A ako vam se ne da pješačiti uzbrdo do Mihovila, od ove sezone ćete moći na izlet brodom kroz šibenski kanal do drugog šibenskog UNESCO spomenika – Tvrđave sv. Nikole. Koju god opciju odabrali, vaš Instagram profil bit će vam zahvalan.

 

 

Nakon istraživanja grada, zaslužili ste odmor uz aperitiv i lagani domaći snack. Idealno mjesto za to je tvrđava Barone. Nalazi se na uzvisini izvan centra grada i potrebno je uložiti malo truda da se do nje dođe. Onoga trenutka kad pred vama pukne pogled na čitav grad, sve tvrđave, šibenski kanal i otoke, shvatit ćete da se trud isplatio. Na tvrđavi se nalazi bistro i izvrsna gastro suvenirnica pa možete naručiti čašu lokalnog crnog vina i kušati domaće masline, sir ili drniški pršut. Uz zalazak sunca s takvim pogledom, bit će to jedan od najdražih trenutaka vašeg boravka u Šibeniku.

 

Tvrđava Kulture Šibenik

 

Gdje se mogu pronaći unikatni šibenski suveniri?

Najljepši originalni šibenski suvenir je „šibenski botun“. Nekada je krasio muške nošnje, a danas je češći kao dio ženskog nakita – privjesak na naušnicama, narukvicama ili ogrlicama. U zlatnoj i srebrnoj varijanti možete ga pronaći u zlatarnicama, među kojima su najpoznatije stare zanatske radnje obitelji  Čivljak i Bataljaku. U dijelu grada kojeg domaći zovu Mala loža, nalazi se nekoliko galerija, suvenirnica i dizajnera nakita. Među njima je najoriginalnija galerija Juraj Dalmatinac, u koju će vas s ulice privući uvijek lijepo uređen izlog. Tu ćete pronaći radove velikana hrvatskog slikarstva i  kolekcije ručno rađenih suvenira renomiranih autora. Sve je bogatija ponuda i gastro suvenira, posebno kvalitetnih vina koje možete pronaći na više mjesta u centru grada i na tvrđavi Barone.

 

 

 

VEČER:

Postoji li restoran s posebnim pogledom na grad koji je idealan za završetak dana?

Restoran Pelegrini, ponosni nositelj Michelinove zvjezdice već godinama spada u sam hrvatski vrh i to s razlogom. Jedinstvena jela inspirirana su povijesno kulturnim naslijeđem Šibenika i spremaju se od namirnica iz okruženja. Nevjerojatna je količina energije i ljubavi koju ta ekipa ulaže u svoj posao. Njihov kulinarski spektakl „Chef’s Stage“  svake godine u Šibenik privuče desetke ponajboljih svjetskih chefova. Naravno, za večeru u Pelegriniju trebat će izdvojiti nešto više novca, no to jednostavno treba shvatiti kao jedinstveni doživljaj i iskustvo koje ćete pamtiti cijeli život.

 

Želimo li navečer prošetati gradom, gdje bi se trebali zaputiti i vidjeti ono što još nismo vidjeli tijekom dana?

Večer je rezervirana za „điravanje“ – neobaveznu šetnju rivom do katedrale pa Kalelargom i „masnom“ ulicom nazad na početak. Điravanje služi da se vidi koga ima i što se događa u gradu. Uglavnom prolazite istim mjestima kao i po danu, samo što sad izgledaju sasvim drugačije. Cijeli grad postaje pozornica. Đir započnite s Male lože gdje se nalazi Na.Ma.Lo, lokal izvrsne atmosfere i još bolje ponude lokalnih vina i craft piva.

 

Miranda Trklja

 

Kakvu ponudu noćnog života nudi Šibenik?

Sad se vraćamo na početak naše priče. Ako želite zaista doživjeti atmosferu Šibenika, morate otići na neki od brojnih koncerata i večernjih događanja. Tvrđava sv. Mihovila i ove godine dovodi vrhunska imena svjetske i regionalne scene, među kojima i dobitnike nekoliko Grammy-a. Karte treba kupiti na vrijeme jer većina koncerata bude rasprodana mjesecima prije. Od lipnja do rujna u Šibeniku se održava i desetak atraktivnih festivala s izvrsnim programima, od jazza i bluesa, preko domaće zabavne glazbe do vrhunskih DJ-eva. Ove se godine u Šibenik preselio i pulski Seasplash. Takva se vrsta zabave s ljetnih pozornica prenijela i na šibenske ulice pa je i ponuda žive glazbe na ulicama poprilično kvalitetna. Moje najdraže mjesto u gradu je tzv. „green stage“ kluba Azimut, na kojem se održavaju akustični večernji koncerti. Sjediš na travi, pijuckaš koktel i slušaš sjajne glazbenike u intimnoj atmosferi s pogledom na osvijetljenu katedralu. Savršena slika mog čarobnog Šibenika.

 

Piše: Pola Križevac

Foto: Sanja Lydija Kulušić, Davor Šarić,

Miranda Trklja i Tvrđava kulture Šibenik

Preporučujemo

Pročitajte i...

TravELLE Guide: Berlin kroz 24 sata

Kako provesti jedan dan u glavnom gradu Njemačke?

TravELLE Guide: Helsinki kroz 24 sata

Kako provesti jedan dan u glavnom gradu Finske?

TravELLE Guide: Zürich kroz 24 sata

Kako provesti jedan dan u najvećem gradu Švicarske?

Jedinstven spoj mode i umjetnosti iz Madrida

Fantastična nova kolekcija brenda Shash

TravELLE Guide: Lisabon kroz 24 sata

Kako provesti jedan dan u Lisabonu?

TravELLE Guide: Los Angeles kroz 24 sata

Kako provesti jedan dan u gradu anđela?

▲ Povratak na vrh